口蹄疫俗称“口疮”，是由口蹄疫病毒引起的一种偶蹄兽急性发热性接触性传染病。主要表现口腔粘膜、蹄部和乳房发生特征性水泡和溃疡。
一、流行病学
病猪是主要传染源。发病初期的病猪是最危险的传染源，痊愈的猪带毒5个月左右。空气也是一种重要的传播媒介，特点可发生远距离、跳跃式传播。呼吸道、消化道、受伤皮肤都能感染，无明显季节性，散养猪以秋末、冬春为多发季，爆发和流行有一定周期性，每隔一、二年，三、五年或十年就流行一次。
二、临床症状
潜伏期1—2天。病初体温40—41℃，精神不振，食汽减少或废绝。鼻镜、唇边、母猪乳头、口腔粘膜有明显水泡，蹄痛跛行，出现局部发红、微热、敏感等症状，不久形成米粒大、蚕豆大的水泡，水泡破后表面出血形成糜烂，蹄壳脱匿，患肢不能着地，卧地不起，鼻镜、母猪乳头病灶较为常见。吃奶仔猪常呈急性胃肠炎和心肌炎而突然死亡，病程稍长见到口腔、鼻面上有水泡和糜烂。
三、病理变化
具有诊断意义的是心肌病变，心包膜有弥散性及点状出血，心肌切面有灰白色或淡黄色斑块或条纹，形似老虎身上的斑纹，称为“虎斑心”，心脏松软，似煮过的肉。除口腔、蹄部的水泡和烂斑外，在咽喉、气管、胃粘膜有时可发生烂斑和溃疡。
四、诊断
根据临床特征，结合流行病学，一般可做出初步诊断。但在流行初期，为了与类似疾病鉴别，或为了确定病毒型，需进行实验室诊断，取病猪的水疱皮或水疱液，送有关部门检查。
1、在临床诊断应注意与猪传染性水疱病、猪水疱性疹、水疱性口炎鉴别。
2、实验室诊断方法主要有补体结合反应、中和试验、琼脂扩散试验、间接血凝试验等。
五、防治
多年来，在防治实践工作中积累了比较成熟的经验。预防主要措施一是每年二次坚持高密度、高质量免疫，目前我国生产的猪O型口蹄疫灭活疫苗用于预防猪O型口蹄疫，使用时严格按疫苗使用说明书规定方法使用。二是做好猪产地、屠宰、农贸市场和运输检疫工作，做好查原灭源工作。三是不从有病地区购进猪及其产品、饲料等。坚持自繁自养，对从外地引入的猪应严格检疫，隔离观察15天，没有问题可入群饲养。
当口蹄疫发生时（或怀疑发生），必须立即上报有关部门疫情，确定诊断，规划疫点、疫区和受威协区，按“早、快、严、小”的原则及时进行封锁和监督，妨止疫情蔓延。病猪及其同栏猪群立即扑杀、烧毁或深埋。疫点周围及疫点内的猪紧急预妨注射疫苗，对剩余饲料、饮水、病猪走过的道路、畜舍、畜产品与污染物进行全面消毒，对疫区场地用2％烧碱溶液进行彻底消毒，每隔2—3天消毒1次。疫点内最后1头病猪死亡或痊愈后14天，如再没有发现新病例，经全面消毒后，方可解除封锁。