4月2日以来，国家发改委、商务部和财政部联合启动中央冻肉收储，然而几天以来，各地生猪价格仍然持续走跌。清华大学中国与世界经济研究中心研究员袁钢明教授解释说，这里面既有猪肉市场本身的特性原因，也有政府收购价格较低带来的“逆调节性”影响。
         袁钢明表示生猪的供给量太大，不仅仅是简单的价格问题，而且猪肉保存成本过高，生猪继续养下去成本也会不断增长，加上收储这种行动，按照已经降下来的价格收购还是受损。所以这种情况下，农户看到这种趋势就会加快杀猪或者加快销售，造成供给增多，“逆调节性”现象。国家的冻肉收储政策惠及农民的同时也会带来“养猪一定卖得出去”的假象，产生不利的影响。
        农业部有关负责人表示，春节以来我国生猪价格持续走低，预计今年5月前生猪价格总体仍将低位徘徊。根据国家《防止生猪价格过度下跌调控预案》，反应生猪饲养盈亏的猪粮比价已经连续9周低于6:1的盈亏平衡点，连续5周低于5.5:1的黄色预警线。生猪价格进入下跌快车道，国家宏观调控及时出手，中央冻肉收储政策能不能带来给低价市场注入活力？吉林省市场预测与分析专家梁琦认为，储备收购政策最大的得利者是中间商。
         大涨大跌的猪肉价格就像“过山车”，经历了猪肉的持续低价，不少养猪农民可能会大量宰杀母猪。袁钢明教授表示，这很有可能带来猪肉价格大跌之后的大涨。而现在，居民价格指数CPI因为猪肉低价的牵制一直保持在较低水平，变动之后则可能成为下一阶段诱发通货膨胀的不利因素。
        袁钢明教授同时提醒，大跌之后可能有大涨，未雨绸缪，在生猪饲养上推动市场，也是当前应该考虑的问题。并认为还是应该在生猪的饲养上提前行动，想尽办法支持农民能够保持下一步的猪肉生产继续进行，防止猪肉短缺，防止现在农民过多宰杀母猪，造成供给不足，现在要开始考虑下一轮猪肉价上涨的问题了。