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我国生猪养殖品种基本以大三元猪为主年出栏量5~6亿头
来源:泊头市养猪设备厂  点击:119  发布时间:2013/12/17 20:13:00

                         我国生猪养殖品种基本以大三元猪为主年出栏量5~6亿头

    国家级农业龙头企业青莲公司董事长许明曙日前宣布,泊头市养猪设备厂旗下品牌膳博士将引入中国四大名猪之一湖南“宁乡花猪”,瞄准高端猪肉市场。

    事实上,我国生猪养殖品种基本以大三元猪为主,年出栏量在5~6亿头,虽然满足了日常消费供应,但由于质量与口味原因,为以肉质见长的土猪品种留下了很大的市场空间。

    “我国猪肉市场是一个金字塔,常规猪肉能满足基本消费市场,而塔尖的美味猪市场瞄准的则是中高端人群,这部分约占整个猪肉市场20%的市场份额。”许明曙告诉《第一财经日报》记者。

    湖南青龙公司董事长杨立华也告诉记者,宁乡花猪生长周期八个月左右,主要针对礼品肉、高端肉市场,目前定价在每斤68元,一家麦德龙一个专柜每月销量可达万元。

    不过,我国地方优质猪种多年来普遍面临地域限制难以突破、市场化程度不高等问题,由于饲养与物流成本昂贵,定价也偏高。

    许明曙表示,为了让宁乡花猪走出去,首先将在上海登陆,通过上海、浙江、湖南三地主管部门及生产企业对接,实现在湖南养殖,在浙江加工并在上海销售的模式,以保障上海每天5000头的供应量。

 

 

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